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EVENT

『夏のおせち』~涼華の二段重~

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お受取り日 :2021年8月14日(土)・15日(日)
料金 :¥18,000(税込)

『 夏のおせち 』

 りょうか
~涼華の二段重~

 

厳選された高級食材をした
豪華なおせちをお届けいたします。

 

受付期間:【予約制】
2021年8月5日(木)まで

申込内容の変更は8月5日(木)までとなります。
8月5日(木)以降の変更・お取り消しはできかねます。

 

お受取り日:
2021年8月14日(土)・15日(日)

 

ご来館お受取り時間:
11:00 ~ 16:00
配達のお受取り時間:
11:30 ~ 16:00

 

配達地域:
岐阜市・羽島市・各務原市・瑞穂市
岐南町・笠松町・北方町

配達時間は多少前後する場合がございます。
上記以外で配達希望の方は直接ホテルへお問い合わせください。

 

■先行予約特典■

《7月30日(金)までにお申込みの方限定》

◇ ホテルギフト券¥1,000

 

■選べる来館特典■

《お受取方法・「来館」をお選びの方限定》

◇ 赤ワイン
or
◇ 白ワイン
or
◇ ホテルギフト券¥2,000

 


夏のおせち1

 

金目鯛 塩麴マリネの炙り焼き / 玉夏野菜と小鮎のエスカベッシュ(茄子、ズッキーニ、オクラ)
飛騨牛のロースト 和風おろしソース / 海インゲン、パプリカ、焼き茄子のコンソメ煮
鮑の柔らか醤油煮 / 有頭海老の四川山椒風味 / 緑豆と大豆と干し貝柱の陳皮煮(インゲン)
鰻柳川寄せ / 鴨ロースアスパラ巻き / 烏賊蝋焼き / 茗荷黄味寿司(三つ葉) / ピーマンチーズ巻き(ドライトマト) / 鬼灯玉子
甘鯛フォアグラ射込み / 子持鮎月ヶ瀬煮 / 酢橘釜(鱧ざく) / 玉蜀黍寄せ揚げ / 和牛八幡巻(独活・人参) / 山桃蜜煮 / 焼枝豆 / 甘薯栂尾煮
気仙沼産フカヒレの姿煮 白湯仕立て(冬瓜、人参、青梗菜)

 

夏のおせち2

 

オマール海老とタイラギ貝 / 甘海老のサラダ仕立て ジュレ添え(オニオン、枝豆、金箔、ローズマリー、ピンクペッパー)
自家製スモークサーモンのバラ仕立て マスイクラ添え / パルマプロシュートとズッキーニのロール / 紅芯大根、フリルレタス、イタパセ、オリーブ2種
大連クラゲの和え物レモン風味(クコの実、チャービル、レモン) / 帆立貝柱の燻製(ピンクペッパー) / 恵那鶏の広東式焼き五香の香り / 干し海老と青菜のガーリックソース 夏草花添え
鯖 白板昆布 / 蟹棒身 いくら / 鯛 木の芽 / 海老 キャビア
ホワイトアスパラムース(鱧子) / 帆立ムース ブロッコリー / パプリカムース(蒸し雲丹) / 湯葉 摺流し(栄螺)
小袖寿司[赤蕪 / 南瓜 / 酢蓮根(板海苔) / 胡瓜 / 大根ゆかり漬け / ラディッシュ]

 
 
価格:¥18,000(税込)

【数量限定】

『夏のおせち』~涼華の二段重~

 


 

 

お申し込みはTEL(受付時間 9:00~20:00)またはFAX(24時間)、または下記フォームよりお願いいたします。
予定数に達しましたら締切とさせていただきます。
賞味期限はご購入当日となります。なるべく早くお召し上がりください。
商品受取後、お客様の都合での返品・交換はお受けできません。

 

 


 

 

リーフレットの閲覧はコチラ

 

 

※ 写真は全てイメージです。
※ 料金は全て税金込です。

 

 

夏のおせちご予約

 

 

 
『夏のおせち』~涼華の二段重~

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