スカイレストランボン・ルパ

INTRODUCTION

スカイレストラン bon・repas

スカイレストラン　ボン・ルパ

シェフ自慢のコース料理をホテルの最上階で

ランチ	11:30～14:30（L.O 14:00）
ディナー	17:30～21:00（L.O 20:30）

★Xmas Holy Night
12月24日(水)・25日(木)　17:30～21:00(OS.20:30)

※2025年12月30日(火)～2026年1月4日(日)の期間は、
　ランチ・ディナーの価格が以下の通り変更となります。
【ランチ】
迎春ランチコースA ¥5,000 ／迎春ランチコースB ¥7,000
【ディナー】
迎春ディナーコースA ¥7,000 ／迎春ディナーコースB ¥8,000

VIP ROOM

VIPルーム

大切な記念日とプライベート空間でお祝いする個室もございます。

4名様まで／1名￥500・5名以上／1名￥300の室料が発生致します。（4名様～12名様まで）

ご利用の際には、あらかじめご予約をお願いします。

NEW YEAR LUNCH MENU

正月限定ランチメニュー

2025年12月30日(火)～2026年1月4日(日)のランチにつきましては
迎春ランチコースA ￥5,000、迎春ランチコースB ￥7,000でのご案内となります。

迎春ランチコース A

￥5,000

ノンアルコールカクテルの食前酒

ブリのカルパッチョと季節のキッシュ

オードブル盛り合わせ

季節野菜のクリームスープ

沖目鯛のポワレトマトとタプナードのソース

フレッシュサラダ

国産牛腿肉のロースト醤油フレーク添え和風ソース

本日のケーキとフルーツの盛り合わせ和菓子を添えて

パン3種

コーヒー or 紅茶

写真はイメージとなります。
迎春ランチコース B

￥7,000

ノンアルコールカクテルの食前酒

ブリのカルパッチョと松茸のコンソメ季節のキッシュ

オードブル盛り合わせ5種

フカヒレと生湯葉のフラン

塩麴マリネ真鯛の炙り焼きトリュフビネグレットソース旬菜サラダ添え

和牛腿肉のローストジンジャーソースとイベリコ豚のピンチョス岐阜県産旬菜を添えて

本日のケーキとフルーツの盛り合わせ和菓子を添えて

パン3種

コーヒー or 紅茶

写真はイメージとなります。

LUNCH MENU

ランチメニュー

季節の旬彩ランチコース

￥3,500

香草風味ホッケのマリネとサーモンとほうれん草のキッシュ

オードブル盛り合わせ

岐阜県産椎茸のクリームスープ

メカジキのムニエルブールノワゼットソース

フレッシュサラダ

牛ロースのポワレカフェドパリバター添えグレビーソース

本日のケーキとフルーツの盛り合わせシャーベットを添えて

パン３種

コーヒー or 紅茶

写真はイメージとなります。
和牛のランチコース

￥5,000

香草風味ホッケのマリネとオマール海老のコンソメスープサーモンとほうれん草のキッシュ

オードブル盛り合わせ6種

カレイと赤海老のブイヤベースサフラン風味

フレッシュサラダ

和牛腿肉のグリエ和風オニオンソースと牛バラ肉の赤ワイン煮季節野菜と共に

本日のケーキとフルーツの盛り合わせアイスクリームを添えて

パン３種

コーヒー or 紅茶

写真はイメージとなります。
パスタランチコース

￥2,500

香草風味ホッケのマリネとサーモンとほうれん草のキッシュ

オードブル盛り合わせ

岐阜県産椎茸のクリームスープ

フレッシュサラダ

ワタリガニのトマトクリームスパゲッティー又はペンネと茸のボロネーゼ
〈パスタ2種類からチョイス〉

本日のケーキとフルーツの盛り合わせシャーベットを添えて

パン３種

コーヒー or 紅茶

写真はイメージとなります。

NEW YEAR DINNER MENU

正月限定ディナーメニュー

2025年12月30日(火)～2026年1月4日(日)のディナーにつきましては
お正月ディナーコースA ￥7,000、お正月ディナーコースB ￥8,000をご用意いたします。

お正月ディナーコース A

￥7,000

ノンアルコールカクテルの食前酒

ブリのカルパッチョと松茸のコンソメ季節のキッシュ

オードブル盛り合わせ5種

フカヒレと生湯葉のフラン

塩麴マリネ真鯛の炙り焼きトリュフビネグレットソース旬菜サラダ添え

和牛腿肉のローストジンジャーソースとイベリコ豚のピンチョス岐阜県産旬菜を添えて

本日のケーキとフルーツの盛り合わせ和菓子を添えて

パン3種

コーヒー or 紅茶

写真はイメージとなります。
お正月ディナーコース B

￥8,000

ノンアルコールカクテルの食前酒

ブリのカルパッチョと松茸のコンソメ季節のキッシュ

オードブルバリエ6種

フカヒレと鮑のフラン

金目鯛と季節野菜の包み焼きカフェドパリバター風味

和牛腿肉のグリエ赤ワインソースとハンガリー産フォアグラのポワレ冬野菜と共に

本日のケーキとフルーツの盛り合わせアイスクリームとマカロンを添えて

パン3種

コーヒー or 紅茶

写真はイメージとなります。

DINNER MENU

ディナーメニュー

ディナーコース A

￥6,000

香草風味ホッケのマリネとオマール海老のコンソメスープサーモンとほうれん草のキッシュ

オードブルバリエ６種

河豚の炙りトリュフビネグレットソース旬彩サラダ添え

塩麴マリネ真鯛のポワレ柚子胡椒バター添え

和牛腿肉のグリエジンジャーソースと鴨とオリーブのピンチョス季節野菜と共に

本日のケーキとフルーツの盛り合わせアイスクリーム添え

パン３種

コーヒー or 紅茶

写真はイメージとなります。
ディナーコース B

￥8,000

香草風味ホッケのマリネとオマール海老のコンソメスープサーモンとほうれん草のキッシュ

オードブルバリエ６種

蟹とクリームチーズのクレープ包みバルサミコソース旬彩サラダ添え

真鱈のコンフィー香草風味大麦のリゾットと共に

和牛もも肉のグリエジンジャーソースとハンガリー産フォアグラのポワレ季節の旬菜を添えて

本日のケーキとフルーツの盛り合わせアイスクリーム添え

パン３種

コーヒー or 紅茶

写真はイメージとなります。
ディナーコース C

￥10,000

特別なメニュー構成のため、詳しくはお問い合わせ下さい。

3日前までに要予約。

写真はイメージとなります。

NEW YEAR MENU

正月限定メニュー

2025年12月30日(火)～2026年1月4日(日)につきましては
正月限定の「お子様プレート」をご用意いたします。

お子様プレート

￥2,500

（コーンスープ、オムライス、サラダ、ソーセージ、から揚げ、ハンバーグ、温野菜、ポテトフライ、海老フリッター〔タルタル〕、ミニフランク〔ケチャップ〕、季節のケーキとフルーツの盛り合わせ）

OTHER

その他メニュー

お子様セット

￥2,000

（ハンバーグ、トマトパスタ、ポテト、スープ、サラダ、ロールパン、ソーセージ、温野菜、ケーキとフルーツ）

朝食

大人　￥2,000
小人（4歳～小学生）　￥1,000

写真はイメージとなります。

朝食イメージ

A LA CARTE

アラカルトメニュー

ビーフカレーライスサラダ添え　￥1,300

シーフードピラフサラダ添え　￥1,300

オードブル盛り合わせ（2人前）　￥2,200

季節のサラダ　￥1,200

ビーフシチューバケット添え　￥1,600

ソーセージ盛り合わせ粒マスタード添え　￥1,300

ミックスピザ　￥1,500

お子様セットデザート付き　￥2,000
（ハンバーグ、トマトパスタ、ポテト、スープ、サラダ、ロールパン、ソーセージ、温野菜、ケーキとフルーツ）

本日のパスタスープ付き　￥1,300

チキンドリア　￥1,000

写真はイメージとなります。

上記の他にもアニバーサリープラン、パーティープランもございます。ご相談ください。
Dinnerの内容は季節により変更になる場合があります。
上記の料金には、税金サービス料が含まれております。