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RESTAURANT
スカイレストラン ボン・ルパ
INTRODUCTION
スカイレストラン bon・repas
スカイレストラン ボン・ルパ
シェフ自慢のコース料理をホテルの最上階で
| ランチ | 11:30～14:30（L.O 14:00） |
|---|---|
| ディナー | 17:30～21:00（L.O 20:30） |
◆クリスマスディナー：
12月24日(土)・25日(日)開催
詳しくはトピックス「2022 Xmas Holy Night」をご覧ください。
VIP ROOM
VIPルーム
大切な記念日とプライベート空間でお祝いする個室もございます。
4名様まで／1名￥500・5名以上／1名￥300の室料が発生致します。（4名様～12名様まで）
ご利用の際には、あらかじめご予約をお願いします。
NEW YEAR LUNCH MENU
正月限定ランチメニュー
2022年12月31日(土)～2023年1月3日(火)のランチにつきましては
正月限定ランチメニューでのご案内となります。
【上記期間は満席となりました】
-
迎春ランチコース A
￥4,000
ノンアルコールカクテルの食前酒
ブリのカルパッチョと季節のキッシュ
オードブル盛り合わせ
本日のスープ（季節野菜のクリームスープ）
カレイの香草白ワイン蒸し 柚子風味のバンブランソース
フレッシュサラダ
牛ロース肉のポワレ 醤油フレーク添え 和風ソース
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ 和菓子添え
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
迎春ランチコース B
￥5,000
ノンアルコールカクテルの食前酒
ブリのカルパッチョと帆立と湯葉のコンソメスープ
オードブル盛り合わせ6種
白サバフグのフリット 旬菜サラダ添え スパイスの香りと共に
真鯛のポワレ 柚子風味の白ワインソース
牛フィレ肉の赤ワインソースとマグレ鴨のポワレ オレンジ風味 岐阜県産旬菜を添えて
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリーム添え
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
お子様プレート
￥2,000
コーンスープ
オムライス
サラダ、ソーセージ、から揚げ、ハンバーグ、温野菜、ポテトフライ、海老フライ（タルタル）、ミニフランク（ケチャップ）
季節のケーキとフルーツの盛り合わせ
写真はイメージとなります。
NEW YEAR DINNER MENU
正月限定ディナーメニュー
2022年12月31日(土)～2023年1月3日(火)のディナーにつきましては
正月限定ディナーメニューでのご案内となります。
【上記期間は満席となりました】
-
お正月ディナーコース A
￥5,000
ノンアルコールカクテルの食前酒
ブリのカルパッチョと帆立と湯葉のコンソメスープ
オードブル盛り合わせ6種
白サバフグのフリット 旬菜サラダ添え スパイスの香りと共に
真鯛のポワレ 柚子風味の白ワインソース
牛フィレ肉の赤ワインソースとマグレ鴨のポワレ オレンジ風味 岐阜県産旬菜を添えて
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリームを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
お正月ディナーコース B
￥6,000
ノンアルコールカクテルの食前酒
オマールのコンソメスープと季節のキッシュ
オードブル盛り合わせ6種
真フグタタキ 泡のポン酢ソース 旬菜サラダ添え
金目鯛の包み焼き 季節野菜と柚子バターと共に
飛騨腿肉のロースト 赤ワインソースとイベリコ豚のショーソン 冬野菜と共に
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリームを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
OTHER
その他メニュー
お子様セット
￥2,000
（ハンバーグ、トマトパスタ、ポテト、スープ、サラダ、ロールパン、ソーセージ、温野菜、ケーキとフルーツ）
朝食
大人 ￥1,800
小人（4歳～小学生） ￥1,000
写真はイメージとなります。
A LA CARTE
アラカルトメニュー
-
ビーフカレーライス サラダ添え ￥1,300
シーフードピラフ サラダ添え ￥1,300
オードブル盛り合わせ（2人前） ￥2,200
季節のサラダ ￥1,200
ビーフシチュー バケット添え ￥1,600
ソーセージ盛り合わせ 粒マスタード添え ￥1,300
ミックスピザ ￥1,500
お子様セット デザート付き ￥2,000
（ハンバーグ、トマトパスタ、ポテト、スープ、サラダ、ロールパン、ソーセージ、温野菜、ケーキとフルーツ）本日のパスタ スープ付き ￥1,300
チキンドリア ￥1,000
写真はイメージとなります。
- 上記の他にもアニバーサリープラン、パーティープランもございます。ご相談ください。
- Dinnerの内容は季節により変更になる場合があります。
- 上記の料金には、税金サービス料が含まれております。
LUNCH MENU
ランチメニュー
-
季節の旬菜ランチコース A
￥3,000
マグロのカルパッチョとハモンセラーノとひよこ豆のキッシュ
オードブル盛り合わせ
宿儺カボチャのクリームスープ
渡り蟹のトマトクリームパスタ
フレッシュサラダ
サーモンの香草パン粉焼き ハニーマスタードソース or 牛ロース肉のポワレ 赤ワインバター添え 和風バルサミコソース温野菜を添えて
（メインはどちらかお選びください）本日のケーキとフルーツの盛り合わせ シャーベットを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
季節の旬菜ランチコース B
￥4,000
マグロのカルパッチョとハモンセラーノとひよこ豆のキッシュ
オードブル盛り合わせ
宿儺カボチャのクリームスープ
サーモンの香草パン粉焼き ハニーマスタードソース
フレッシュサラダ
牛ロース肉のポワレ 赤ワインバター添え 和風バルサミコソース温野菜を添えて
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ シャーベットを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
パスタランチコース
￥2,000
マグロのカルパッチョとハモンセラーノとひよこ豆のキッシュ
オードブル盛り合わせ
宿儺カボチャのクリームスープ
フレッシュサラダ
渡り蟹のトマトクリームパスタ
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ シャーベットを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
DINNER MENU
ディナーメニュー
-
ディナーコース A
￥5,000
季節のスープとキッシュ
オードブルバリエ6種
ブルスケッタ2種盛合せ
サーモンの香草パン粉焼き ハニーマスタードソース
国産牛のローストと合鴨の塩麴マリネ 季節の温野菜を添えて
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリーム添え
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
ディナーコース B
￥6,000
季節のスープとキッシュ
オードブルバリエ6種
海老とキノコのアヒージョ メルバトースト添え
真鯛の塩麴マリネと舞茸の包み焼き 香草バター風味
和牛もも肉のローストとイベリコ豚のピンチョス ジンジャーソース 季節の旬菜を添えて
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリーム添え
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
ディナーコース C
￥10,000
特別なメニュー構成のため、詳しくはお問い合わせ下さい。
3日前までに要予約。
写真はイメージとなります。
OTHER
その他メニュー
お子様セット
￥2,000
（ハンバーグ、トマトパスタ、ポテト、スープ、サラダ、ロールパン、ソーセージ、温野菜、ケーキとフルーツ）
朝食
大人 ￥1,800
小人（4歳～小学生） ￥1,000
写真はイメージとなります。
A LA CARTE
アラカルトメニュー
-
ビーフカレーライス サラダ添え ￥1,300
シーフードピラフ サラダ添え ￥1,300
オードブル盛り合わせ（2人前） ￥2,200
季節のサラダ ￥1,200
ビーフシチュー バケット添え ￥1,600
ソーセージ盛り合わせ 粒マスタード添え ￥1,300
ミックスピザ ￥1,500
お子様セット デザート付き ￥2,000
（ハンバーグ、トマトパスタ、ポテト、スープ、サラダ、ロールパン、ソーセージ、温野菜、ケーキとフルーツ）本日のパスタ スープ付き ￥1,300
チキンドリア ￥1,000
写真はイメージとなります。
- 上記の他にもアニバーサリープラン、パーティープランもございます。ご相談ください。
- Dinnerの内容は季節により変更になる場合があります。
- 上記の料金には、税金サービス料が含まれております。
LUNCH MENU
ランチメニュー
-
季節の旬菜ランチコース A
￥3,000
真鯛の昆布〆和風ビネグレットとベーコンとさつま芋のキッシュ
オードブル盛り合わせ
ジャガイモとビーツの冷製スープ
小海老と茸のクリームスパゲッティー
フレッシュサラダ
メカジキのムニエル 焦がしバターソース or 牛ロース肉のポワレ オニオンフォンデュ添え 季節野菜と共に
（メインはどちらかお選びください）本日のケーキとフルーツの盛り合わせ シャーベットを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
季節の旬菜ランチコース B
￥4,000
真鯛の昆布〆和風ビネグレットとベーコンとさつま芋のキッシュ
オードブル盛り合わせ
ジャガイモとビーツの冷製スープ
メカジキのムニエル 焦がしバターソース
フレッシュサラダ
牛ロース肉のポワレ オニオンフォンデュ添え 季節野菜と共に
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ シャーベットを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
パスタランチコース
￥2,000
真鯛の昆布〆和風ビネグレットとベーコンとさつま芋のキッシュ
オードブル盛り合わせ
ジャガイモとビーツの冷製スープ
フレッシュサラダ
小海老と茸のクリームスパゲッティー
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ シャーベットを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
DINNER MENU
ディナーメニュー
-
ディナーコース A
￥5,000
季節のスープとキッシュ
オードブルバリエ6種
ラビオリのクリームソース パルメザン風味
メカジキのムニエル 焦がしバターソース
牛フィレ肉と秋茄子のミルフィーユ 和風オニオンソース 季節の温野菜を添えて
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリーム添え
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
ディナーコース B
￥6,000
季節のスープとキッシュ
オードブルバリエ6種
若鶏とモッツァレラチーズのファルス クスクス添え
金目鯛の塩麴ロースト トリュフビネグレット フレッシュサラダを添えて
和牛もも肉のローストとイベリコ豚のポワレ ジンジャーソース 季節の旬菜を添えて
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリーム添え
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
ディナーコース C
￥10,000
特別なメニュー構成のため、詳しくはお問い合わせ下さい。
3日前までに要予約。
写真はイメージとなります。
OTHER
その他メニュー
お子様セット
￥2,000
（ハンバーグ、トマトパスタ、ポテト、スープ、サラダ、ロールパン、ソーセージ、温野菜、ケーキとフルーツ）
朝食
大人 ￥1,800
小人（4歳～小学生） ￥1,000
写真はイメージとなります。
A LA CARTE
アラカルトメニュー
-
ビーフカレーライス サラダ添え ￥1,300
シーフードピラフ サラダ添え ￥1,300
オードブル盛り合わせ（2人前） ￥2,200
季節のサラダ ￥1,200
ビーフシチュー バケット添え ￥1,600
ソーセージ盛り合わせ 粒マスタード添え ￥1,300
ミックスピザ ￥1,500
お子様セット デザート付き ￥2,000
（ハンバーグ、トマトパスタ、ポテト、スープ、サラダ、ロールパン、ソーセージ、温野菜、ケーキとフルーツ）本日のパスタ スープ付き ￥1,300
チキンドリア ￥1,000
写真はイメージとなります。
- 上記の他にもアニバーサリープラン、パーティープランもございます。ご相談ください。
- Dinnerの内容は季節により変更になる場合があります。
- 上記の料金には、税金サービス料が含まれております。
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