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RESTAURANT
スカイレストラン ボン・ルパ
INTRODUCTION
スカイレストラン bon・repas
スカイレストラン ボン・ルパ
シェフ自慢のコース料理をホテルの最上階で
| ランチ | 11:30～14:30（L.O 14:00） |
|---|---|
| ディナー | 17:30～21:00（L.O 20:30） |
◆クリスマスディナー：
12月24日(日)・25日(月)開催
詳しくはトピックス「2023 Xmas Holy Night」をご覧ください。
●クリスマスディナー 12月24日(火)・25日(水)開催
詳しくはトピックス「2024 Xmas Holy Night」を
ご覧ください。
●2024年12月30日(月)～2025年1月3日(金)の
ランチ・ディナーはお正月特別料金となっております。
VIP ROOM
VIPルーム
大切な記念日とプライベート空間でお祝いする個室もございます。
4名様まで／1名￥500・5名以上／1名￥300の室料が発生致します。（4名様～12名様まで）
ご利用の際には、あらかじめご予約をお願いします。
LUNCH MENU
ランチメニュー
-
季節の旬彩ランチコース
￥3,500
ビンチョウマグロ スモーク イクラ添えとキノコとカレーミートのキッシュ
オードブル盛り合わせ
クラムチャウダースープ
沖目鯛の香草パン粉焼き トマトソース
フレッシュサラダ
牛ロースのポワレ カフェドパリバター添え グレビーソース
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ シャーベットを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
「 季節の旬彩ランチコース 」は、1月4日(木)からとなります。
-
岐阜県産和牛のランチコース
￥5,000
ビンチョウ鮪のスモークと松茸のコンソメスープ キノコとカレーミートのキッシュ
オードブル盛り合わせ6種
マグレカナールのロースト オレンジ風味 舞茸のフリット添え
フレッシュサラダ
岐阜県産和牛腿肉のロースト 和風オニオンソースと イベリコ豚のピンチョス 季節野菜と共に
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリームを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
パスタランチコース
￥2,500
ビンチョウマグロ スモーク イクラ添えとキノコとカレーミートのキッシュ
オードブル盛り合わせ
クラムチャウダースープ
フレッシュサラダ
茸と豆乳のカルボナーラスパゲッティ 又は ペンネとキノコのボロネーゼ
〈パスタ2種類からチョイス〉本日のケーキとフルーツの盛り合わせ シャーベットを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
NEW YEAR LUNCH MENU
正月限定ランチメニュー
2024年12月30日(月)～2025年1月3日(金)のランチにつきましては
迎春ランチコースA ￥4,000、迎春ランチコースB ￥5,000でのご案内となります。
-
迎春ランチコース A
￥4,000
ノンアルコールカクテルの食前酒
マリネサーモンのチーズ包みと季節のキッシュ
オードブル盛り合わせ
椎茸のクリームスープ
白身魚のグラチネ パルメザン風味
フレッシュサラダ
牛ロース肉のポワレ ネギシーズニング添え 和風ソース
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ 和菓子を添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
迎春ランチコース B
￥5,000
ノンアルコールカクテルの食前酒
マグロのカルパッチョと紅ズワイ蟹のコンソメスープ
オードブル盛り合わせ6種
帆立と赤海老のソテー タプナードソース
寒サワラのブールノワゼットソース 旬菜サラダ添え
和牛腿肉のロースト ジンジャーソースと 三元豚のパイ包み 岐阜県産旬菜を添えて
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ 和菓子を添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
DINNER MENU
ディナーメニュー
-
ディナーコース A
￥5,000
季節のスープとキッシュ
オードブルバリエ6種
ムール貝と赤海老のガーリックバター風味
鮟鱇のパネグリエ レムラードソース フレッシュサラダ添え
岐阜県産和牛腿肉のロースト和風ソースと飛騨豚とドライトマトのピンチョス 季節野菜と共に
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリーム添え
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
ディナーコース B
￥6,000
季節のスープとキッシュ
オードブルバリエ6種
真ふぐのタタキ 和風ビネグレットソース 旬菜サラダ添え
タラのコンフィー サフランクリームソース ポレンタ添え
岐阜県産和牛もも肉のグリエジンジャーソースとフォアグラのソテー 季節の旬菜を添えて
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリーム添え
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
ディナーコース C
￥10,000
特別なメニュー構成のため、詳しくはお問い合わせ下さい。
3日前までに要予約。
写真はイメージとなります。
NEW YEAR DINNER MENU
正月限定ディナーメニュー
2024年12月30日(月)～2025年1月3日(金)のディナーにつきましては
お正月ディナーコースA ￥5,000、お正月ディナーコースB ￥7,000をご用意いたします。
-
お正月ディナーコース A
￥5,000
ノンアルコールカクテルの食前酒
鰤のカルパッチョ、松茸のコンソメ、季節のキッシュ
オードブルバリエ6種
帆立と赤海老のソテー タプナードソース
寒サワラのブールノワゼットソース 旬菜サラダ添え
和牛腿肉のロースト ジンジャーソースと 三元豚のパイ包み 岐阜県産旬菜を添えて
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリームを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
お正月ディナーコース B
￥7,000
ノンアルコールカクテルの食前酒
鰤のカルパッチョ、松茸と鮑のコンソメ、季節のキッシュ
オードブルバリエ6種
蟹とモッツアレラチーズのガレット
真鯛のアーモンド焼き ハニーマスタードソース
岐阜県産和牛腿肉のグリエ 3種のコンディメント ハンガリー産フォアグラのソテー 冬野菜と共に
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリームを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
OTHER
その他メニュー
お子様セット
￥2,000
（ハンバーグ、トマトパスタ、ポテト、スープ、サラダ、ロールパン、ソーセージ、温野菜、ケーキとフルーツ）
朝食
大人 ￥2,000
小人（4歳～小学生） ￥1,000
写真はイメージとなります。
NEW YEAR MENU
正月限定メニュー
お子様プレート
￥2,000
（コーンスープ、オムライス、サラダ、ソーセージ、から揚げ、ハンバーグ、温野菜、ポテトフライ、海老フライ小×2〔タルタル〕、ミニフランク〔ケチャップ〕、季節のケーキとフルーツの盛り合わせ ）
A LA CARTE
アラカルトメニュー
-
ビーフカレーライス サラダ添え ￥1,300
シーフードピラフ サラダ添え ￥1,300
オードブル盛り合わせ（2人前） ￥2,200
季節のサラダ ￥1,200
ビーフシチュー バケット添え ￥1,600
ソーセージ盛り合わせ 粒マスタード添え ￥1,300
ミックスピザ ￥1,500
お子様セット デザート付き ￥2,000
（ハンバーグ、トマトパスタ、ポテト、スープ、サラダ、ロールパン、ソーセージ、温野菜、ケーキとフルーツ）本日のパスタ スープ付き ￥1,300
チキンドリア ￥1,000
写真はイメージとなります。
- 上記の他にもアニバーサリープラン、パーティープランもございます。ご相談ください。
- Dinnerの内容は季節により変更になる場合があります。
- 上記の料金には、税金サービス料が含まれております。
LUNCH MENU
ランチメニュー
-
季節の旬彩ランチコース
￥3,500
メカジキのカルパッチョとジャガイモとベーコンのキッシュ
オードブル盛り合わせ
椎茸のクリームスープ
白身魚のアーモンド焼き ハニーマスタードソース
フレッシュサラダ
牛ロースのポワレ 醤油フレーク添え ジンジャーソース
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ 和菓子を添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
岐阜県産和牛のランチコース
￥5,000
メカジキのカルパッチョと松茸のコンソメスープ ジャガイモとベーコンのキッシュ
オードブル盛り合わせ6種
イベリコ豚と冬野菜のバプール トリュフビネグレットソース
フレッシュサラダ
岐阜県産和牛腿肉のロースト 和風おろしソースと 飛騨豚のスパイス風味 季節野菜と共に
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ シャーベットを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
パスタランチコース
￥2,500
メカジキのカルパッチョとジャガイモとベーコンのキッシュ
オードブル盛り合わせ
椎茸のクリームスープ
フレッシュサラダ
イカと小海老のプッタネスカスパゲッティー 又は ラビオリ ホウレン草と小海老のクリームソース
〈パスタ2種類からチョイス〉本日のケーキとフルーツの盛り合わせ 和菓子を添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
NEW YEAR LUNCH MENU
正月限定ランチメニュー
2024年12月30日(月)～2025年1月3日(金)のランチにつきましては
迎春ランチコースA ￥4,000、迎春ランチコースB ￥5,000でのご案内となります。
-
迎春ランチコース A
￥4,000
ノンアルコールカクテルの食前酒
マリネサーモンのチーズ包みと季節のキッシュ
オードブル盛り合わせ
椎茸のクリームスープ
白身魚のグラチネ パルメザン風味
フレッシュサラダ
牛ロース肉のポワレ ネギシーズニング添え 和風ソース
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ 和菓子を添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
迎春ランチコース B
￥5,000
ノンアルコールカクテルの食前酒
マグロのカルパッチョと紅ズワイ蟹のコンソメスープ
オードブル盛り合わせ6種
帆立と赤海老のソテー タプナードソース
寒サワラのブールノワゼットソース 旬菜サラダ添え
和牛腿肉のロースト ジンジャーソースと 三元豚のパイ包み 岐阜県産旬菜を添えて
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ 和菓子を添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
DINNER MENU
ディナーメニュー
-
ディナーコース A
￥5,000
季節のスープとキッシュ
オードブルバリエ6種
芝海老と帆立貝柱のオイルマリネ ラタトゥイユ添え
真鯛のソテースパイス風味 焦がしバターのソース
岐阜県産和牛腿肉のロースト和風おろしソースと ポークフィレ肉のクリームソース 季節野菜と共に
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリーム添え
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
ディナーコース B
￥6,000
季節のスープとキッシュ
オードブルバリエ6種
蟹とクリームチーズのガレット蜂蜜のソース
塩麴マリネの金目鯛炙り トリュフソース 旬菜サラダ添え
岐阜県産和牛もも肉のグリエジンジャーソースと フォアグラのブリュレ 季節の旬菜を添えて
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリーム添え
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
ディナーコース C
￥10,000
特別なメニュー構成のため、詳しくはお問い合わせ下さい。
3日前までに要予約。
写真はイメージとなります。
NEW YEAR DINNER MENU
正月限定ディナーメニュー
2024年12月30日(月)～2025年1月3日(金)のディナーにつきましては
お正月ディナーコースA ￥5,000、お正月ディナーコースB ￥7,000をご用意いたします。
-
お正月ディナーコース A
￥5,000
ノンアルコールカクテルの食前酒
鰤のカルパッチョ、松茸のコンソメ、季節のキッシュ
オードブルバリエ6種
帆立と赤海老のソテー タプナードソース
寒サワラのブールノワゼットソース 旬菜サラダ添え
和牛腿肉のロースト ジンジャーソースと 三元豚のパイ包み 岐阜県産旬菜を添えて
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリームを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
-
お正月ディナーコース B
￥7,000
ノンアルコールカクテルの食前酒
鰤のカルパッチョ、松茸と鮑のコンソメ、季節のキッシュ
オードブルバリエ6種
蟹とモッツアレラチーズのガレット
真鯛のアーモンド焼き ハニーマスタードソース
岐阜県産和牛腿肉のグリエ 3種のコンディメント ハンガリー産フォアグラのソテー 冬野菜と共に
本日のケーキとフルーツの盛り合わせ アイスクリームを添えて
パン3種
コーヒー or 紅茶
写真はイメージとなります。
OTHER
その他メニュー
お子様セット
￥2,000
（ハンバーグ、トマトパスタ、ポテト、スープ、サラダ、ロールパン、ソーセージ、温野菜、ケーキとフルーツ）
朝食
大人 ￥2,000
小人（4歳～小学生） ￥1,000
写真はイメージとなります。
NEW YEAR MENU
正月限定メニュー
お子様プレート
￥2,000
（コーンスープ、オムライス、サラダ、ソーセージ、から揚げ、ハンバーグ、温野菜、ポテトフライ、海老フライ小×2〔タルタル〕、ミニフランク〔ケチャップ〕、季節のケーキとフルーツの盛り合わせ ）
A LA CARTE
アラカルトメニュー
-
ビーフカレーライス サラダ添え ￥1,300
シーフードピラフ サラダ添え ￥1,300
オードブル盛り合わせ（2人前） ￥2,200
季節のサラダ ￥1,200
ビーフシチュー バケット添え ￥1,600
ソーセージ盛り合わせ 粒マスタード添え ￥1,300
ミックスピザ ￥1,500
お子様セット デザート付き ￥2,000
（ハンバーグ、トマトパスタ、ポテト、スープ、サラダ、ロールパン、ソーセージ、温野菜、ケーキとフルーツ）本日のパスタ スープ付き ￥1,300
チキンドリア ￥1,000
写真はイメージとなります。
- 上記の他にもアニバーサリープラン、パーティープランもございます。ご相談ください。
- Dinnerの内容は季節により変更になる場合があります。
- 上記の料金には、税金サービス料が含まれております。
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